Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Đối với chị em nội trợ việc giữ cho thực phẩm được tươi ngon luôn là vấn đề được quan tâm nhiều. Bên cạnh đó tủ lạnh là một trợ thủ đắc lực cho các chị em. Hôm nay sua tu lanh, sua tu dong Phùng Cường xin gửi đến các chị em một vài cách giúp giữ cho thực phẩm được tươi sống khi lưu giữ trong tủ lạnh.

Đối với thực phẩm tươi sống như cá, thịt, tôm, việc bảo quản thực phẩm đúng cách đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Chính vì thế bạn cần thực hiện những lưu ý sau:

• -       Cá, thịt, tôm cần được rửa sạch, để ráo nước, chia thành từng phần nhỏ;
• -       Bạn có thể ướp gia vị phù hợp đối với việc chế biến từng món, sau đó cho vào túi nilon/hoặc hộp kín dùng để bảo quản thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
• -       Trước khi chế biến món nào, bạn chỉ cần lấy từng phần trong túi nilon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng rồi mới chế biến nhé. Làm như thế sẽ hạn chế được việc rã đông toàn bộ thực phẩm mỗi lần chế biến, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và độ thơm ngon của thực phẩm cực kỳ hiệu quả.

Cách bảo quản hành lá tươi ngon cả tuần

• Cách tốt nhất bạn nên nhặt và rửa sạch hành lá sau khi mua về, cho vào rổ để ráo, dùng dao thái nhỏ và cho vào chai nhựa có nắp đậy thật kín, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, mỗi lần sử dụng lấy ra một ít rồi lại bảo quản trong ngăn đá, với cách này bạn có thể giữ cho hành lá tươi ngon trong 1 tuần đấy.

Đối với trái cây tươi, bạn cần bảo quản thực phẩm ở ngăn mát tủ lạnh tránh việc cần sua tu lanh với những lưu ý sau:

• Trái cây sau khi mua về, nhặt sạch cuống, loại bỏ những trái hỏng, rửa sạch, để ráo và tiến hành phân thành từng loại riêng, có những loại không nên bảo quản trong tủ lạnh đâu nhé, đó là cà chua, chuối
• Cho từng loại trái cây vào túi nilon dùng để bảo quản thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh, tuyệt đối không để vào ngăn đá hay ngăn mát trên cùng bởi nhiệt độ quá lạnh sẽ làm trái cây hỏng rất nhanh đấy;
• Đối với những trái cây đã sử dụng 1 phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại kín rồi bảo quản ở ngăn dưới cùng tủ lạnh nhé.

Điện lạnh Phùng Cường chuyên nhận sua may lanh, sua tu lanh, lapdat may lanh… các dịch vụ điện lạnh tại nhà, nhanh chóng, uy tín trên khắp địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.